RESTAURANT GRILL LA SANGRIA - EL PARADÍS DELS AMANTS DE LA CARN a ANDORRA. RESERVES: només per telèfon al (+376) 851 327. Restaurant La Sangría de Canillo és un restaurant d'Andorra ideal per als amants de la carn, on si alguna cosa cal destacar són les seves carns a la brasa i la "descomunal" mida dels chuletons XXL. Ben cuinats a la brasa a l'estil francès (els propietaris són francesos) amb carn ben feta per fora i “saignants” per dins. També destaquen totes les seves carns a la brasa (hamburgueses, costelles de xai, botifarres, pollastres al forn, garró de porc daurat a la brasa, cargols a la brasa, etc.). Així com alguns plats de gastronomia francesa com les fondues i els creps de postres. Molt fàcil de trobar situat a peu de carretera entre les poblacions d'Encamp i Canillo (just a la cruïlla de Meritxell venint des d'Encamp). Aparcament: a la porta del restaurant i per a clients. Gratuït. Es tracta d'una antiga borda totalment transformada en un edifici de construcció moderna però amb estil típic d'Andorra: murs de pedra amb sostres picats de pissarra i grans finestrals. A l'interior la gran graella on en Vicent propietari i xefs del Restaurant La Sangría gaudeix fent possiblement la millor brasa de llenya de la zona que domina una estança àmplia, molt lluminosa i ben decorada. Ambient molt acollidor. La Sangria compta amb una molt agradable terrassa oberta envoltada de vegetació i flors. Amb para-sols. Molt agradable per dinar o sopar. Gastronomia típica de muntanya i cuina Andorrana amb influència francesa. Productes de primera qualitat. Carns madurades de les millors races de vaques velles i bous. Postres casolanes. Molt bona elaboració. Especialitats: Xuletons XXXL a la brasa, hamburgueses, costelles, caragols "a la brasa", costilló de bou, chuletón o Tomahawk. Si t'agrada la carn "feta" recorda'l en demanar, encara que sempre es pot passar més! Horaris cuina: Dinars de 12 h a 15 h i sopars de 20 h a 22:30 h. DIA DE TANCAMENT: DIMECRES Imprescindible Reserva Prèvia Només per telèfon al +376851327
RESTAURANT GRILL LA SANGRIA - EL PARADÍS DELS AMANTS DE LA CARN a ANDORRA. RESERVES: només per telèfon al (+376) 851 327. Restaurant La Sangría de Canillo és un restaurant d'Andorra ideal per als amants de la carn, on si alguna cosa cal destacar són les seves carns a la brasa i la "descomunal" mida dels chuletons XXL. Ben cuinats a la brasa a l'estil francès (els propietaris són francesos) amb carn ben feta per fora i “saignants” per dins. També destaquen totes les seves carns a la brasa (hamburgueses, costelles de xai, botifarres, pollastres al forn, garró de porc daurat a la brasa, cargols a la brasa, etc.). Així com alguns plats de gastronomia francesa com les fondues i els creps de postres. Molt fàcil de trobar situat a peu de carretera entre les poblacions d'Encamp i Canillo (just a la cruïlla de Meritxell venint des d'Encamp). Aparcament: a la porta del restaurant i per a clients. Gratuït. Es tracta d'una antiga borda totalment transformada en un edifici de construcció moderna però amb estil típic d'Andorra: murs de pedra amb sostres picats de pissarra i grans finestrals. A l'interior la gran graella on en Vicent propietari i xefs del Restaurant La Sangría gaudeix fent possiblement la millor brasa de llenya de la zona que domina una estança àmplia, molt lluminosa i ben decorada. Ambient molt acollidor. La Sangria compta amb una molt agradable terrassa oberta envoltada de vegetació i flors. Amb para-sols. Molt agradable per dinar o sopar. Gastronomia típica de muntanya i cuina Andorrana amb influència francesa. Productes de primera qualitat. Carns madurades de les millors races de vaques velles i bous. Postres casolanes. Molt bona elaboració. Especialitats: Xuletons XXXL a la brasa, hamburgueses, costelles, caragols "a la brasa", costilló de bou, chuletón o Tomahawk. Si t'agrada la carn "feta" recorda'l en demanar, encara que sempre es pot passar més! Horaris cuina: Dinars de 12 h a 15 h i sopars de 20 h a 22:30 h. DIA DE TANCAMENT: DIMECRES Imprescindible Reserva Prèvia Només per telèfon al +376851327
Merci beaucoup pour votre visite au restaurant La Sangria. Pour toute notre équipe, il est très satisfaisant de connaître le nombre de clients qui nous soutiennent dans leurs visites assidues à La Sangria — Meritxell — Canillo en Andorre.
Tuétano asado: qué es y cómo se cocina este inusual pero delicioso plato a la parrilla en La Sangría Grill Meritxell Canillo.
Ni los huesos se desperdician con esta receta perfecta para darle un giro a los asados de domingo en La Sangría. Sorprende a la familia con la comida que se disfruta en uno los restaurantes más exquisitos de andorra, La Sangría en Canillo.
Restaurant Grill La Sangria BBQ a 5 minutos de Encamp en el cruce con Meritxell, dirección a las pistas de esquí de Grandvalira es posiblemente una de las mejores brasas de Andorra. Donde la calidad de unas carnes prémium se unen a un local espacioso, elegante y cómodo, disponiendo además de una magnífica terraza exterior.
Merci beaucoup pour votre visite à La Sangria Grill Canillo en Andorre, nous sommes très heureux de vous revoir.
Gracias por su visita. Tmaxalex Dech recomienda La Sangría Canillo Andorre de Vincent Sonia Louis. Me encanta! Buena carne y servicio bueno. Comida excelente.
Merci David Rabot. « Que de bonnes choses… À faire absolument! » David Rabot recomienda La Sangria Canillo Andorre de Vincent Sonia Louis.
Gracias, Leo Bravo por su visita y recomendación de Restaurante La Sangría Grill Canillo Andorre de Vincent & Sonia · « Espectacular todo fenomenal »
Jambon ibérique avec pain grillé à la tomate plat typique de jambon de style andorran et catalan. Un plat simple, mais très savoureux idéal en entrée à partager.
Quan es pensa en xai a la brasa, gairebé sempre s’associa a les costelles, que per descomptat queden molt saboroses i s’han convertit en un plat molt sol·licitat, tot i això trobem altres talls de xai que es poden preparar a la brasa i queden realment exquisits, entre ells tenim:
● Xurrasco: tires de la faldilla de l’anyell que s’adoben i es deixen marinar.
● Tournedos: un tall que es treu de la cama de l’anyell, no té os i per rostir es treu d’uns 2 o 3 cm de gruix.
● Collars: medallons amb os que surt el coll de l’anyell i es poden cuinar a la mateixa manera que les costelles.
En La Sangria Grill Restaurant nuestros entrecots, chuletones, chuletones XXL y Tomahawks usamos básicamente dos razas de carnes la Simmental y la Charolais.
La raza Charolais tuvo su origen en las regiones Centro Oeste y Sudoeste de Francia, en las antiguas provincias francesas de Charolles y de Niemen. No se conoce el ganado que dio origen a esta raza. Selección determinó la aparición de un ganado vacuno de capa blanca denominado Charolais.
Características físicas
Los animales Charolais poseen un color blanco o blanco cremoso; el pelo puede ser corto en verano, se espesa y se alarga durante las épocas de frío. La mayoría de los terneros nacen con cuernos, aunque muchos criadores los extirpan cuando los terneros son jóvenes.
Una de las características más destacables consiste en la musculatura sumamente desarrollada que se encuentra en las extremidades y sobre el lomo de los mejores representantes de la raza.
Los animales Simmental son muy fuertes y se caracterizan por su crecimiento rápido y al igual, su vida reproductiva es larga. Las hembras de esta raza se caracterizan por rendimiento alto de producción de leche y su fuerte instinto maternal lo cual contribuye en gran parte con el crecimiento del ternero.