Les crêpes présentent l’un des desserts les plus faciles à réaliser avec de simples ingrédients originels comme le lait, le beurre fondu, les œufs, le chocolat, le sel, la farine et l’eau de fleur d’oranger ou le rhum ambré, selon les goûts.
Les crêpes présentent l’un des desserts les plus faciles à réaliser avec de simples ingrédients originels comme le lait, le beurre fondu, les œufs, le chocolat, le sel, la farine et l’eau de fleur d’oranger ou le rhum ambré, selon les goûts.
C’est une recette traditionnelle, pouvant être cuisinée salée ou sucrée, avec ou sans gluten. Cependant, au moment de la préparation et de la cuisson de la crêpe. Il peut y avoir des difficultés comme la présence de multiples grumeaux sur la machine à crêpes, ou un effet cartonné de la pâte à crêpes lorsqu’elle est chauffée.
L’important est de suivre la recette traditionnelle en respectant le dosage des ingrédients et le temps de repos de la pâte. Il est également essentiel de choisir la bonne poêle, idéalement une poêle antiadhésive.
